Sanidad

Las cabras usualmente son animales saludables y más resistentes a las dificultades que los vacunos y ovinos. Sin embargo existen periodos de riesgo en las que puede contraer enfermedades como en la época seca, en la etapa de lactación y crecimiento, cuando hay demasiado hacinamiento y cuando hay incidencia de epidemias en la región de crianza.

Principales enfermedades infecciosas

• Neumonía
• Brucelosis Caprina
• Mastitis
• Artritis

Principales enfermedades parasitarias

• Parasitosis neumogastrointestinal
• Pediculosis

Ventas y desventajas

• Limitaciones Para El Desarrollo De La Ganadería Caprina



• Inseguridad en la tenencia de la tierra.


• Falta de diseños de promocion de la actividad.


• Características socio-económicas.


• falta de organización de los criadores 
• los gastos de instalaciones son bajos si los comparamos con los requeridos para la explotación de otras especies de animales domésticos.
  .El manejo de los animales es sencillo, un solo hombre puede manejar un rebaño de 500 ovejas y de un poco menos de cabras, por su condición no gregaria y su tendencia a la producción de leche.
  Se pueden utilizar terrenos de variada conformación topográfica.
  Utilizan como forrajes las gramíneas de bajo porte, así como una gran variedad de malezas existentes.
   Proporcionan al productor, además de carne de excelente calidad, leche, abonos y otros subproductos agroindustriales.
   Se adaptan bien a los distintos tipos de explotaciones, incluyendo las de tipos agroindustrial, independiente del contexto ecológico.

Diferencia entre la producción caprina y otras producción en Venezuela

• A diferencia de otros sistemas de producción animal, como el bovino, el porcino y el avícola, el sistema de producción caprina no ha logrado un desarrollo adecuado, a causa de diversos factores, entre los que sobresalen:
  a) el manejo inadecuado de los diversos componentes productivos.
  b) el poco interés, que hasta ahora, que se ha mostrado para implementar programas de desarrollo caprino, de investigación y transformación de los productos, acordes a la realidad productiva del país.
• La baja productividad de la especie caprina, se debe a muchos factores, entre estos:
  -la mayoría de las explotaciones son extensivas, con baja tecnología y mínima organización de producción, transformación y comercialización.
  -la marcada estacionalidad e insignificante producción de leche.



• La producción de leche puede incrementarse mediante cambios técnicos en los sistemas de producción, esto permitiría mantener una producción constante a través del tiempo, que beneficiaria directamente a los productores y además, podría satisfacer la demanda de leche de calidad por la población y el desarrollo de una industria procesadora.   

• SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE PEQUEÑOS RUMIANTES EN VENEZUELA:



• Sistema extensivo



• Sistema intensivo



• Sistema semi intensivo.



• Trashumancia
  
  Sistema extensivo:

La Producción de el caprino y su potencial económico

• No hay duda de que con una mejor apreciación del valor potencial de la cabra y con un manejo más apropiado. se pueden esperar aumentos considerables de producción en el futuro.
• El potencial económico y las perspectivas para aumentar la producción de caprinos son promisorias y se basan en:
  1.- su gran capacidad digestiva para la celulosa.
  2.- alta eficiencia en la utilización de alimentos y
  3.- elevada reproductividad.
• En Venezuela, la producción caprina es una actividad tradicional (de las zonas áridas y semiáridas) que se encuentra estrechamente ligada al desarrollo cultural de la población, desde que los españoles introdujeron las cabras, hace ya mas de 500 años.
• Los productos lácteos de origen caprino en Venezuela se caracterizan por:
  1.-Sus bajos niveles de producción y se desarrollan como actividad esencialmente artesanal y de subsistencia.
• Esta estructura productiva ha impedido la consolidación de alternativas de negocios atractivas y permanentes y su constitución como una actividad pecuaria importante desde el punto de vista comercial.

Trabajo realizado para una mejor ganadería caprina

Es de gran importancia que cada producto sepa de esta información acá dejada http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/Agronomia%20Tropical/at2203/arti/garcia_o.htm

Para mayor información aca les dejo un link con información mejorada

                                                  Mayor imformacion aca   

http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/PDI/Clase5_Ovinos_y_Caprinos.pdf

La clasificación taxonómica del ganado caprino

• Reino                                                    Animal
• Tipo                                                     Vertebrado 
• Clase                                                    Mamífero
• Orden                                                   Artiodactilos 
• Familia                                                  Bovidos 
• Genero                                                 Caprae 
• Especie                                                 Caprae pisca                     
  

Porque es importante el caprino o su producción

                                            las caprinos y su importancia 
Son animales muy prolifero que se producen durante toda la época del año sus requerimientos tradicionales son facial de llenar por lo que se adaptan muy fácilmente a condiciones climáticas y geográfica que los bovinos no sobreviviría según su edad el ganado caprino se divide de la siguen manara:

1. Cabritos     sedenomina asi hasta que cumpla tiene aproximadamente un año de edad o 25kg
2. Cabritas
3. Cabriton
4. Cabritona

1. Cabras                             Hembra con 1 o mas partos
2. Carneros                          Macho reproductores 

Boer

Su origen es de la parte seminaria del norte de sudafrica sus orejas son caídas de tamaño medio con presencia de cuernos redondo hacia atrás su color de piel negro u  rojizo oscuro en la cabeza el peso en las hembras adultas es de un aproximado de 80 a 90 kg mientras que en los machos de 90 a 120  kg 
es una raza productora de carne y se adapta en climas semis- trópicos o áridos 

                                                              Saanen
Su origen es del valle de saanea eb zuiza su orejas son muy cortas y puntiagudas por lo general no tiene cuernos su color es blanco cob manchas negras en la nariz el peso promedio de las hembra adulta es de 50 kg y en el macho es de 75 kg su producción de leche diaria es de 4 litros y anual 700 a 900 litros de leche
su periodo de lactancia es de 250 días  es una raza lechera y vivi en climas sub-tropicales o frios

Las especies en Venezuela

                                                    La mancha    

Su origen es de corodaba España
sus característica su orejas pueden ser pequeñas y pueden llegar a medir por lo menos una pulgada
puede tener cuernos curvo o rectos su pelaje es de color café claro, ek peso en las hembras adultas puede llegar hacer 55 kg y en los machos hasta 70 kg
Su producción de leche diaria puede estar entre 20.2 litros y anual 600 a 700 litros su periodo de lactancia es de 305 días son de climas templado y es considerada unas de las razas lechera   

Caprino

Rumiantes de la familia de los bovidos con cuernos generalmente los machos son mas grande y retorcido que las de hembras su genero ovis

Se estima que hay mas 60 razas reconocida en el mundo para poder distinguir las distinta razas es importante fijarse en la característica

1. Inclinación y apariencia de las orejas 

2.Pelaje

3.Existencia de cuernos 

El caprino constituye el más valioso animal doméstico para miles de familias campesinas de las zonas áridas y semi-áridas del país. Su importancia económica y social estriba en el hecho de que para tales familias, la explotación de caprinos constituye la principal, si no la única, fuente de ingreso familiar

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Les mostraremos el origen, los distintos tipos de razas y sus características económicas basadas en los caprinos.